Dos especies del Pacífico peruano.

Garantizamos la mejor calidad y frescura total en nuestra pota desde el barco hasta el proceso final.

Dosidicus gigas

Pota

Destaca por su textura firme y excelente sabor. Es procesada bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad para los mercados más exigentes.

1Pesca sostenible
Nuestra pota es obtenida a través de la pesca artesanal y sostenible, asegurando el respeto por el ecosistema marino y garantizando la máxima frescura desde su captura en altamar.
2Recepción y selección
Al llegar a puerto, el recurso pasa por un riguroso proceso de recepción y clasificación. Cada pieza es seleccionada bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad.
3Procesamiento y corte
Contamos con personal experto dedicado al procesamiento de la pota, obteniendo productos de excelente calidad, listos para la exportación y los mercados más exigentes.

Sarda chiliensis

Pescado azul rico en Omega 3, capturado con prácticas sostenibles. Su carne oscura y sabrosa es perfecta para diversas preparaciones.

Formatos y disponibilidad de bonito: consúltanos.